Carnes seleccionadas
de cerdo
Sin conservantes ni colorantes añadidos
Curados lentamente en Galilea (La Rioja)
Descubre nuestra selección de embutidos tradicionales
Descubre la esencia de Embutidos Mari Pili a través de nuestras tres grandes familias: chorizo, salchichón y otros embutidos. Elaborados con carnes seleccionadas y recetas tradicionales, curados con tiempo y paciencia en Galilea para ofrecerte el auténtico sabor riojano.
Cada pieza, un pedazo de tradición
De la longaniza al lomo curado, pasando por chorizos y salchichones, cada uno de nuestros embutidos refleja el cuidado, la experiencia y el sabor que nos han acompañado durante tres generaciones. Explora nuestra selección y encuentra el embutido perfecto para tu mesa.
Secado lento, sabor auténtico
En Embutidos Mari Pili seguimos elaborando nuestros chorizos y salchichones como lo hicieron nuestros abuelos: carne seleccionada, pimentón de la Vera, ajo fresco y un proceso de curación natural en Galilea.
Un trabajo paciente que transforma lo sencillo en un embutido de sabor inconfundible.
Tres Generaciones, una Receta Intacta
En Embutidos Mari Pili seguimos fieles a la herencia de la abuela María: carnes seleccionadas, adobadas con especias y pimentón de la Vera, y curadas con paciencia en Galilea.
Más de 40 años después, esa receta sigue viva gracias al trabajo de una familia que no ha dejado de elaborar embutidos como antes: con mimo, sin prisas y cuidando cada detalle.
Hoy, nuestro chorizo no solo forma parte de la mesa riojana, sino que también llega a restaurantes de prestigio donde se convierte en protagonista de platos sorprendentes. Una tradición de pueblo que ha dado el salto a la alta cocina, sin perder jamás su esencia.
